Seit heute ist die Kategorie
Diätische Produkte am Start.
Die Anzahl der Fälle von Ernährungskrankheiten und ihre Variationen rücken verstärkt in das Bewußtsein von Öffentlichkeit, Produzenten und Weiterverarbeitern. Spätestens seit den spektakulären Urteilen gegen Fastfoodhersteller in den U.S. wird die Gefährdung, den Körper durch langfristig einseitige Ernährung zu schädigen, alltäglich.
"Diät" ist nicht gleich "Diät"
Die Kategorie ist abgestimmt auf Hersteller, Weiterverarbeiter und Großhandel für diätische Produkte der Ernährung bei schweren bzw. stark einschränkenden Krankheiten, wie schwere Diabetes, Sprue/Zöliakie, Gicht oder Lactoseintoleranz .
Umstritten ist die Darstellung, die Krankheiten seien vererbbar oder es bestehe eine besondere Labilität in der Erbkette. Fakt ist, die Betroffenen stehen vor keiner Wahl und müssen im Regelfall sofort nach der Diagnose ihre Ernährungsgewohnheiten abrupt umstellen. Dies führte bisher zu einem empfundenen Verlust an Lebensqualität. Das zur Verfügung stehende Sortiment von Ersatzprodukten hielt den Ansprüchen der westlichen Kultur nicht stand.
Mit den Diätischen Produkten wurde im ODP eine Produktgruppe aufgegriffen und bewusst mit konventionellen Nahrungsmitteln auf einer Stufe kategorisiert, die, so Prognosen und Befürchtungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in den kommenden Jahren fortschreitend an Bedeutung gewinnen wird.
Aufzeigen der Vielfalt
Allerdings ist das ODP auch weltweit das einzige Verzeichnis, das mit der Sammlung von Herstellern und Weiterverarbeitern die Vielfalt in der Produktgruppe repräsentiert. Die Herstellersortimente zeigen, die Zeiten pappiger, fader und aschgrauer "Ersatzkost" sind vorbei.
Die meisten Selbsthilfegruppen, als Vereinigungen Betroffener und Multiplikatoren von Produkten und Herstellern, arbeiten themenzentriert "ihr" Krankheitsbild ab. Und da gehören Empfehlungen zur Lactoseintoleranz in der Regel halt nicht zu Sprue/Zöliakie. Die Kategorie soll hier mit einem Überblick über das Produktspektrum "Diätische Nahrungsmittel" Abhilfe schaffen, das Thema aus seinem Schattendasein führen und Informationsquellen erschließen.
